Rolinhos com linguado
O chefe Daniel Aquino, do Unique Garden Hotel & SPA, em São Paulo, sugere uma receita simples e deliciosa para o cardápio da Sexta-Feira Santa.
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Receitas leves e deliciosas
A nutricionista chefe do Unique Garden SPA & Resort, Bárbara Gilli, produziu diversas receitas para ajudar na perda de peso e ao mesmo tempo aproveitar todo o sabor dos alimentos.
Caldo de legumes, suco de couve e creme de abóbora com cream cheese são algumas das dicas do Unique Garden que estão disponíveis no portal da Boa Forma.
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Primavera no cardápio
Por Bianca Balsi
Flores para enfeitar. E para comer. Com a chegada da primavera, restaurantes incluem em seu cardápio receitas com flores comestíveis. Responsável pela cozinha do restaurante do hotel Unique Garden, em Mairiporã, o Chef Sival Cândido é especialista no assunto. Na cozinha de Cândido, flores como capuchinha, lavanda e amor-perfeito são ingredientes constantes. “Tem gente que acha bobagem. Mas, depois que provam meu creme brulée com lavanda, mandam me chamar na cozinha e não param de elogiar”, comemora o chef.
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